コスギリゾート

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スタッフ徒然日記

2014/07/12

災害から2年

阿蘇地方に発生した大水害から今日で2年です。まだまだ復旧途上ですが、早めの避難(予防的避難)や避難用具の設置など、災害を教訓としたさまざまな対策がなされています。先ごろは学校で、児童と保護者双方を対象 […]

2014/07/11

当地は台風8号の直接的な被害はほとんどなく、今日は爽やかないいお天気となりました。ゴルフを予約されたり、乙姫の森での食事を楽しみにされていた方にはご迷惑をおかけしましたが、今日からまた元気に営業してい […]

2014/06/09

たけのこ

イチゴジャムが完成しましたので、ビンに詰めて冷凍庫に保存しました。一息ついたら、今度は家人がたけのこ(ハチク)をもらってきました。ゆがいてにんじんやちくわとともに煮付けにしました。季節のものが次から次 […]

2014/06/04

阿蘇いちfご

いちご農家の友人から、収穫が終わったので、いちごを採りにおいでと連絡がありました。喜んでいっぱいいただいてきました。そのまま食べてもおいしいのですが、練乳と混ぜて凍らせてアイスにしたり、残りは大きな鍋 […]

2014/06/02

スナップえんどう

去年の秋に植えていたスナップえんどうが今年は大豊作です。子どもたちと収穫とおいしさを楽しんでいます。それにしても奥のほうの花までよく虫たちが受粉して実にしてくれていることに、驚きと感謝の気持ちをおぼえ […]