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2025.09.19
熊本の小麦を使った高級食パン「K Bread」と本格バウムクーヘン「阿蘇バウムICHIGO」をリリース

1,パンで熊本を元気にしたい!熊本県産の小麦で作った高級食パン「K Bread」が登場!9月20日販売開始
コスギリゾートを運営する、阿蘇ハイランド開発株式会社(熊本県阿蘇市乙姫2052/代表取締役 小杉堅太)は2025年9月20(土)10時から、高級食パン「K Bread」を発売いたします。
熊本県産にこだわった小麦と酵母を使用した高級食パン「K Bread」を、コスギリゾート内ベーカリーカフェにて毎週土日限定で販売いたします。また、コスギリゾート内ベーカリーカフェの朝食メニューにもK Breadをトーストとして提供いたします。
来月には以下の催事にて販売いたします。
【もっと、もーっと熊本展】
日時 : 10月8日〜13日
場所 : 大丸福岡8階催事場
◾️K Bread 1斤648円(税込)
(土日限定、箱売りのみ)
※下記の専用ボックスに入れてお渡しします
また、ベーカリーカフェの朝食用トーストとしても使用しています。
朝食(毎日ご提供) 7:30-11:00
◾️厚切りトーストプレート 980円(税込)
※店内にてお召し上がりいただけます
◾️K Bread(ケーブレッド)とは
Kumamoto(熊本)のK、Komugi(小麦)のK、Koubo(酵母)のK、そしてKosugi(コスギリゾート)のK、この4つのKから構成される、唯一無二の高級食パンです。熊本を感じてもらえる食パンを作りたい。そのために熊本の小麦をふんだんに使用しています。
(熊本の小麦は65%以上使用しています)
味や香りに彩りや優しさを加えるために熊本が大切にしてきた、日本酒の酵母「熊本酵母」を使用した米粉酒種を使用しています。これらをコスギリゾートで味わっていただきたいという思いから「K Bread」と名付けました。
2,コスギリゾートの人気商品 阿蘇バウムICHIGO(バウムクーヘン)の販売イベント出品がスタート
今年の4月にリリースしたコスギリゾートのギフト商品「阿蘇バウムICHIGO」。これまで当店ショップやECサイトのみでの販売でしたが、以下の催事にて販売することが決定しました。
【第30回くまもと物産フェア〜うまかもん、ぎゅっと集結!食のみやこ熊本県〜】
日時 : 9月27、28日
場所 : グランメッセ熊本内
【もっと、もーっと熊本展】
日時 : 10月8日〜13日
場所 : 大丸福岡8階催事場
※令和7年度くまもとグッドプロダクト賞テストマーケティング最終選考販売会に出品
◾️阿蘇バウムICHIGO 価格 2,300円(税込)


素材にこだわった生地を熟練の職人が「ふんわり美味しい食感になりますように」と、絶妙な火加減で一層一層、丁寧に焼き上げたしっとりした口溶けのバウムクーヘンです。
(株式会社母恵夢本舗【愛媛県今治市】にOEM委託)
阿蘇の豊かな名水、寒暖差がある気候で美味しいいちごの栽培に適した、南阿蘇産のゆうべにいちごピューレを贅沢に使用し、優しい味に仕上げました。
(阿蘇健康農園 製造【熊本県南阿蘇村】)
3,コスギリゾートのパン職人「上道大吾」の想い
この度、阿蘇熊本への熱い想いを込めた高級食パン「K Bread」と「阿蘇バウムICHIGO」を発売することになり、皆様に直接お伝えできることを大変嬉しく思っています。
この地でパン職人として生きてきた私にできること。それは「できる限り熊本県産の、この素晴らしい食材を使って、阿蘇を、そして熊本全体を元気にしたい」という事です。この10年間、熊本の小麦農家さんと直接交流を重ね、その小麦を使った2つの商品をリリースすることができました。
店舗情報
店舗名:コスギリゾート
所在地:〒869-2226 熊本県阿蘇市乙姫2052
電話番号:0967-32-5500
営業時間:10時~17時
定休日:不定休
ウェブサイト:https://www.kosugiresort.com/
ベーカリーカフェ情報
所在地:〒869-2226 熊本県阿蘇市乙姫2052
電話番号 : 0967-32-5568
営業時間 | |
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モーニング | 7:30〜11:00 |
ランチ | 11:00〜14:30 |
ドリンク&カフェ | 9:00〜17:00 |
ベーカリー | 10:00〜17:00 |