熊本阿蘇発のプレッツェル＆熊本阿蘇発のプレッツェル＆新麦フェアを開催いたします。

〜阿蘇のコスギリゾートベーカリーが贈る、サマープレッツェルと新⻨パンの14 ⽇間〜

コスギリゾート／阿蘇ハイランド開発（熊本県阿蘇市⼄姫2052 代表取締役：⼩杉堅太／以下、

コスギリゾート）は、8 ⽉10 ⽇からの「新⻨の⽇」に合わせ、スペシャルイベント「サマープレ

ッツェルフェア&新⻨フェア2025」を開催します。⽇頃のご愛顧に感謝を込めて、新⻨を使った

パンとプレッツェルのおいしさを存分に楽しめるイベントをお届けします。

「サマープレッツェルフェア&新⻨フェア2025

① プレッツェルBOXをご⽤意しました。

プレッツェルを１つでも含むパン２０００円以上お買い上げの⽅に

⼿持ちができるかわいいオリジナルプレッツェルＢＯＸに⼊れてお渡し。

「持ち帰るひと時もかわいいプレッツェルとご⼀緒に」という気持ちでプレッツェルBOXを作りました。

② レモンなどを使った10種類の夏フレーバープレッツェルをご提供します。

③ 期間限定 新⻨パン＆ランチメニュー

期間：8⽉10⽇⽇曜⽇~8⽉24⽇ ⽇曜⽇（14⽇間）

場所：コスギリゾート／Bakery&Café

当店パン職⼈パンダイゴが新⻨を使ったパンを提供いたします。

2025年産のくまもとの⼩⻨「みなみのかおり」の新⻨を使⽤。

また、パンダイゴが新⻨フェアのため1 ヶ⽉以上の期間を費やし完成させた、厳選３種のランチメニューが

スタートしますのでぜひご賞味ください。

左から

柔らかミートボールプレート 1,800円(税込)

豚⾁のポルケッタ 2,100円(税込)

⾻付き鶏ももコンフィ 1,950円(税込)

さらに、期間中に3種類のランチメニューのいずれかを⾷べた感想を、インスタグラムにコスギリゾート

をタグ付けして投稿してくださったお客様に次回使えるFOOD券2,000円分を5名さまにプレゼントいた

します。

期間：8⽉10⽇⽇曜⽇~8⽉24⽇ ⽇曜⽇（14⽇間）

応募⽅法：ランチメニュー3 種類のいずれかと⼀緒に写真を撮り、当社インスタアカウントをタグ付けし投稿

④ ポップコーンとプレッツェルのコラボ商品を販売

熊本のポップコーン専門店の名店サブリーポップコーンさんとのコラボ商品をつくりました。からし

蓮根のフレーバーをまとわせたプレッツェル入りのポップコーンです。

https://sabupop.com

⑤ 新⻨パンに合うスペシャルティコーヒードリップをラブファベックコーヒー(熊本市⼋反⽥)さんとコラボしてつくりました

爽やかな酸味と上質な味わいをコスギリゾートのある⼄姫にちなんで「OTOHIME BLEND」

と名づけました。

https://lav-fabec.com/shop/lav-fabec

⑥ 新商品「K Bread」（熊本⼩⻨・熊本酵⺟の⽶粉酒種使⽤の⾼級⾷パン）を同時期に販売開始します。

⑦ オリジナルプレッツェルグッズ販売

期間：8⽉10⽇⽇曜⽇~8⽉24⽇⽇曜⽇（14⽇間）

場所：コスギリゾート／Store

前回⼈気だったプレッツェルTシャツ。今回このイベントために⽸バッジなどとともに再販決定。

⑧ サマープレッツェル＆新麦を味わうディナー会

カナダ・トロントでシェフ経験を積み、この夏帰国した、

Private Catering ORNA Chef 出口航 29歳（熊本市長嶺在住）を迎えての初の試みです。

メニュー

・クレマ・シュリンプとトウモロコシのピンチョス

・ブラッターチーズとルッコラペーストのプレッツェルパンツァネッラ

・夏野菜とどんぐりポークパンチェッタのアマトリチャーナ

・バタークリームと天然塩キャラメルのチョコレートフィナンシェ

ドリンク別途 ビール、グラスワイン、ソフトドリンク

（当日リストからお選びいただきます）

日時：8月24日日曜日

時間：18時30 ～ ご予約の皆様一斉提供スタート

金額：1人様 5,500円（税込）

予約制：20名様限定

⑨ 植物の香りを聴く調香ワークショップ

日時：8月23日土曜日〜8月24日日曜日

時間：11:00,13:00,14:00,15:00

場所：コスギリゾートイベント会場(旧アソフォレ)

金額：おひとり様5,000円、親子8,000円(税込)

参加者全員にプレッツェルをおひとつプレゼント

お問い合わせ先 organum432@gmail.com

講師：石川順子 (天然香水organ）

ご家族やお友達と一緒に香りを通じて自然との深いつながりを感じ、心身ともにリフレッシュできる体験で

す。阿蘇の自然の中で奥深い香り時間をぜひお楽しみください。

⑩ 夜の星空を⾒よう！POLLY村⽥さんによる天体観測スペシャルショー

期間：8⽉22⽇金曜⽇

星空ソムリエの異名を持つ⼈気天体観測者、

POLLY(ポーリー)村⽥さんをお呼びして星空の解説をしていただきます。

参加費：2,000円(税込)

参加者の皆様にもれなくプレッツェルを1つプレゼント

 

⑪ クラウドファンディング開催決定

8 ⽉6⽇水曜⽇スタート

グローカル・クラウドファンディング

https://www.glocal-cf.com/project/kosugi_bakery2025

コスギリゾート/ベーカリー カフェのこだわり

当店では熊本産の⼩⻨を使⽤した天然酵⺟パンです。⼀つ⼀つ丁寧に焼き上げており、外はカリ

ッと中はモチッとした⾷感と、⾹ばしい⾵味をぜひお楽しみください。

店舗名：コスギリゾート

所在地：〒869-2226 熊本県阿蘇市⼄姫2052

電話番号：0967-32-5500

営業時間：10 時〜17 時

定休⽇：不定休

ウェブサイト：www.kosugiresort.com

 

 

プレッツェルとは？

新⻨とは？

新⻨とはその年に収穫された⼩⻨を速やかに製粉した、とれたて・挽きたての⼩⻨のことです。いわば新⽶の⼩⻨版です。⽇本全国で収穫されており、意外とあなたのそばでも⼩⻨は栽培されています。地域によって異なりますが、⼀般的には6 ⽉〜8 ⽉ごろに収穫され、秋から夏にかけて市場に出回ります。特徴としては⼩⻨本来の⾹りが強く、⾵味が豊か。含⽔量が⾼く、しっとりしていることが多い。加⼯すると⾹ばしさや⽢みを感じやすいです。
新⻨コレクションから引⽤
http://mugikore.net/