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ワラビ採り

朝のすがすがしい空気の中、毎朝ワラビ採りに励んでいます。私にとってこの時期の朝の日課です。特に雨上がりには原野のあちこちに採りごろのわらびがいっぱい。柔らかい所からポキポキと折ります。1時間もすると買物袋いっぱいになります。アクを抜いて冷凍保存して、行事のたびに炊いて1年中食べています。山の恵みに感謝するとともに、健康でワラビ採りができることにも大きな喜びを感じています。